中華風で居酒屋メニュー

中華風で居酒屋メニュー
この献立のポイント
白ワインや日本酒に合うようにあっさりと
調理時間
30
段取りのコツ
蒸し鶏用の鶏肉を先にゆでておき、冷ましておく。
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簡単~ 蒸さないでできる蒸し鶏
簡単~ 蒸さないでできる蒸し鶏
by Cookie13
  • 鶏のもも肉またはむ…
  • ネギ(青い部分)
  • ニンニク
  • しょうが
  • つけだれ 1:
  • 醤油
  • ネギ(青い部分)
  • みりん
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本格中華の味 ~ ピータン豆腐
本格中華の味 ~ ピータン豆腐
by Cookie13
  • 絹ごし豆腐
  • シラントロ
  • ピータン
  • 調味料(バリエーシ…
  • 食べるラー油、また…
  • ごま油、またはラー油
  • ナンプラー
  • 煎りごま
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きゅうりのライム漬け(セロリのライム漬け参照)
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
和風 パーティ