柿入り粕汁と鮭いくら親子茶碗

柿入り粕汁と鮭いくら親子茶碗
この献立のポイント
あり合わせだけど、食べたいもの(笑)
調理時間
30
段取りのコツ
作ったのは、頂きたての柿入り粕汁とハンバーグの付け合わせ。
いくらは漬けこんで食べ頃。伊達巻は昨日の残り物。
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いくらの醤油漬け
いくらの醤油漬け
by nyaop
  • 生筋子
  • 薄口醤油
  • みりん
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伊達巻
伊達巻
by nyaop
  • 卵黄
  • はんぺん
  • 白だし
  • みりん
  • ラカント(砂糖)
  • ハツミツ
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鮭の粕汁
鮭の粕汁
by nyaop
  • 酒粕
  • ぬるま湯
  • ダシ昆布
  • 干し椎茸
  • 鮭の切り身
  • 大根
  • 人参
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茄子入りチーズin和風ハンバーグ
茄子入りチーズin和風ハンバーグ
by nyaop
  • 合挽肉
  • 玉ねぎ
  • 茄子
  • 豆乳
  • パン粉
  • 塩胡椒
  • チーズ玉
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✿ピーマンのお浸し✿
✿ピーマンのお浸し✿
by nyaop
  • ピーマン
  • 醤油
  • 胡麻油
  • おかか
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新生姜の佃煮
新生姜の佃煮
by nyaop
  • 新生姜
  • 醤油
  • 砂糖
  • みりん
  • 鰹節
  • 白ごま
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酢玉ねぎの生ハム巻き~生春巻き風♪
酢玉ねぎの生ハム巻き~生春巻き風♪
by nyaop
  • 生ハム(薄切り)
  • 酢玉ねぎ
  • カイワレ
  • レタス
  • マヨネーズ
  • 胡椒
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
晩ごはん