ぶり大根と天ぷら

ぶり大根と天ぷら
この献立のポイント
ぶり大根大好きなのですが、魚が苦手な長男のために天ぷらも用意しました。
調理時間
60
段取りのコツ
ぶりの下ごしらえ→ぶり大根を作る。
切り干し大根のサラダを作る。
ぶり大根を煮ながら、天ぷらを作り、出来上がる直前に天つゆを作る。
すべて出来上がる頃には、ぶり大根が美味しく煮えています♪
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ぶり大根
ぶり大根
by ★☆PIPI☆★
  • ぶりのあら
  • 大根
  • しょうが
  • さとう
  • みりん
  • しょうゆ
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天ぷら
天ぷら
by ★☆PIPI☆★
  • さつまいも
  • 鶏胸肉
  • ちくわ
  • れんこん
  • しめじ
  • 小麦粉
  • 卵1個+水
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切り干し大根サラダ
切り干し大根サラダ
by ★☆PIPI☆★
  • 切り干し大根(乾燥)
  • さつま揚げ
  • マヨネーズ
  • ゆかり
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 和風 晩ごはん