おせち 2018 ~参の重♪

おせち 2018 ~参の重♪
この献立のポイント
椎茸の戻し汁は、
ごぼうにも使いました。
調理時間
120 分 以上
段取りのコツ
にんじんの飾り切りは30日に、
それ以外は、31日に作りました。
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にんじんの飾り切り♡梅じゃないのよ〜ஐஃ
にんじんの飾り切り♡梅じゃないのよ〜ஐஃ
by みぃすけママちゃん
  • にんじん
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高野豆腐の含め煮♪
高野豆腐の含め煮♪
by SP♪
  • 高野豆腐
  • だし汁
  • 砂糖
  • うすくち醤油
  • みりん
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鰹節で出汁いらず☆れんこん☆梅干し鰹煮
鰹節で出汁いらず☆れんこん☆梅干し鰹煮
by yesmama
  • 蓮根
  • 鰹節
  • 梅干し
  • みりん
  • 醤油(今回薄口使用)
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煮〆♪(椎茸・くわい・ごぼう・ふき・たけのこ・梅こんにゃく・里芋)
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
大豆 和風 パーティ