揚げないチキンカツ

揚げないチキンカツ
この献立のポイント
鶏胸肉 牛乳 生クリーム ブイヨン マッシュルーム ズッキーニ 玉ねぎ 枝豆 キュウリ パプリカ 大蒜
調理時間
40
段取りのコツ
前日鶏肉を漬け、じゃが芋と枝豆もレンジ加熱しておく。
当日ポタージュ工程5までやり→鶏肉に衣をつけてオーヴンへ→5〜10分後そこにマッシュルームとズッキーニを入れ一緒にローストする→焼きあがり5分前にポタージュと野菜スティックを仕上げる。
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トルティアチップで揚げないチキンカツ
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by Little Darling
  • 鶏むね肉
  • バターミルク
  • 塩こしょう
  • ドリトス(トルティ…
  • 無糖ココナッツ(オ…
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バターミルクの代用 
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by Little Darling
  • (A)牛乳
  • プレーンヨーグルト
  • しお
  • (B)牛乳
  • レモン汁(りんご酢…
  • しお
  • (C)牛乳
  • クリームオブターター
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枝豆のポタージュ
枝豆のポタージュ
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ズッキーニとマッシュルームのオーブン焼き
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by canadawhistler
  • ズッキーニ
  • マッシュルーム
  • ニンニク
  • オリーブオイル
  • 塩胡椒
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スティクサラダ(パプリカ キュウリ)
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
鶏肉 洋風 晩ごはん