恵方巻きの朝食(2/3)

恵方巻きの朝食(2/3)
この献立のポイント
節分はやっぱり巻き寿司でしょう!豚汁と和え物で野菜をプラスした献立。
調理時間
30
段取りのコツ
お米はあらかじめ炊いておく。ほうれん草と人参を茹で胡麻和えを作る。サラダ巻きとウメしそ巻きを作り、並行して豚汁(前夜の残り)を温める。
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サラダ巻き
サラダ巻き
by ますこちゃん!
  • ツナ缶
  • マヨネーズ
  • サニーレタス
  • カニカマ
  • 胡瓜
  • ◆卵
  • ◆砂糖
  • ◆塩
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ホウレン草の胡麻和え
ホウレン草の胡麻和え
by ますこちゃん!
  • ホウレン草
  • 人参
  • 白すり胡麻
  • ダシ
  • 砂糖・醤油
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具だくさん豚汁
具だくさん豚汁
by ますこちゃん!
  • 豚こま切れ
  • 根菜(大根・人参・…
  • 白菜又はキャベツ
  • 蒟蒻
  • 豆腐
  • ネギ
  • ダシ
  • 味噌
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梅しそ巻き
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
ごはんもの 和風 朝ごはん