火曜は丼の日♪

火曜は丼の日♪
この献立のポイント
すき焼き風煮をメインに春らしく菜の花、ウド酢味噌で晩御飯♪ベビー帆立をスーパーで見つけお味噌汁に!
調理時間
50
段取りのコツ
*大根と胡瓜の漬物は前日作(時間外)
*すき焼風にをお肉を入れる手前まで作っておく
*菜花の胡麻和え、ウドの酢味噌、味噌汁完成
*夫の帰宅に合わせ肉を入れすき焼き風煮を完成
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極旨~♪ 簡単すき焼き風煮&丼
極旨~♪ 簡単すき焼き風煮&丼
by mielle
  • 牛肉(薄切り)又は豚
  • しらたき
  • 焼き豆腐(豆腐や厚…
  • 玉ねぎ
  • 炒め用ごま油
  • だし汁(水+ダシの…
  • *砂糖(お好みの糖…
  • *みりん
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菜の花のゴマ和え~♪
菜の花のゴマ和え~♪
by にきけん
  • 菜の花
  • 人参
  • すり胡麻
  • 砂糖
  • 醤油
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生ウドとタコの酢味噌かけ
生ウドとタコの酢味噌かけ
by ババガレイ
  • ウド(栽培用)
  • 茹でタコ
  • ☆酢
  • ☆砂糖
  • ☆味噌
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簡単♪みょうがと大根・きゅうりの浅漬け
簡単♪みょうがと大根・きゅうりの浅漬け
by フジぽん
  • みょうが
  • 大根
  • きゅうり
  • 昆布だし
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おばあちゃんの味♪ホタテの稚貝でお味噌汁
おばあちゃんの味♪ホタテの稚貝でお味噌汁
by ちび☆りんご
  • ホタテの稚貝
  • お味噌
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♪簡単♪*貝われ菜のお味噌汁*
♪簡単♪*貝われ菜のお味噌汁*
by めみたん☆
  • 貝われ菜
  • (貝われ大根など)
  • 出し汁
  • 味噌
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
牛肉 和風 晩ごはん