カジキの南蛮漬けとあおさの味噌汁の定食

カジキの南蛮漬けとあおさの味噌汁の定食
この献立のポイント
「埼玉県コバトン健康メニュー」の献立。
食塩相当量2.9g
野菜使用量121g
熱量563kcal(ご飯150g含む)
調理時間
60
段取りのコツ
デザートから先に作ると、スムーズな作業ができます。
なじみのある食材や調味料を使用しているので、作りやすいメニューとなっています。
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カジキの南蛮漬け★野菜たっぷり
カジキの南蛮漬け★野菜たっぷり
by 埼玉県
  • カジキ(切り身)
  • 片栗粉
  • 油(a)
  • ピーマン
  • ニンジン
  • 赤タマネギ
  • エノキタケ
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くらげとモヤシの辛子じょうゆ★塩分控えめ
くらげとモヤシの辛子じょうゆ★塩分控えめ
by 埼玉県
  • くらげ(塩蔵)
  • モヤシ
  • ニラ
  • 練り辛子
  • しょうゆ
  • すりごま
  • ユズの果皮
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カブとあおさの味噌汁★野菜を食べよう!
カブとあおさの味噌汁★野菜を食べよう!
by 埼玉県
  • カブ(葉)
  • カブ(根)
  • シメジ
  • あおさ(乾)
  • だし汁
  • みそ
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抹茶ミルクかん★あずきときな粉を添えて♪
抹茶ミルクかん★あずきときな粉を添えて♪
by 埼玉県
  • 粉寒天
  • 砂糖
  • 牛乳
  • 抹茶粉末
  • ゆであずき
  • きな粉