山菜4品で春の晩御飯

山菜4品で春の晩御飯
この献立のポイント
初めての山菜、うるいとこごみに挑戦しました。
調理時間
120 分 以上
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☺簡単♪すぐできる時短ローストビーフ☺
☺簡単♪すぐできる時短ローストビーフ☺
by hirokoh
  • 牛肉ブロック(モモ…
  • こしょう
  • サラダ油
  • 【ついでに作れる簡…
  • しょうゆ
  • みりん
  • 料理酒
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たけのこの木の芽和え
たけのこの木の芽和え
by cafe-cafe
  • 茹でたけのこ
  • 木の芽
  • ○だし汁(下味用)
  • ○薄口醤油(下味用)
  • ○みりん()下味用
  • ●白味噌
  • ●砂糖
  • ●酒
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春の香り!ウドのキンピラ❀
春の香り!ウドのキンピラ❀
by horseland
  • ウド
  • サラダ油
  • ごま油
  • 鷹の爪(種を抜く)
  • 砂糖.醤油
  • 日本酒
  • ウドアク抜き用水
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こごみの下処理
こごみの下処理
by たぁくん^^
  • こごみ
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うるいの酢味噌かけ
うるいの酢味噌かけ
by 針木のぽち
  • うるい
  • 白味噌
  • 砂糖
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昆布〆しめさば
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
和風 晩ごはん