担々麺de晩ごはん♬

担々麺de晩ごはん♬
この献立のポイント
頂き物の讃岐うどんを担々麺仕立てで頂きました♬
野菜もしっかり摂りますよ☺
今日も皆さんの素敵なレシピに感謝♡
調理時間
40
段取りのコツ
①野菜・果物の下拵え。
②ごぼうの漬物を作る。
③ピーマンとナスの甘酢炒めと作る。
④うどんを茹で始める。
⑤担々麺のスープを作り、具を炒め仕上げる。
⑥苺+練乳+カルダモンを作る。
⑦盛り付けて出来上がり♬
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牛乳で作る☆コクまろ辛口坦々麺
牛乳で作る☆コクまろ辛口坦々麺
by ラムち
  • うどん(または中華…
  • スープ
  • ほんだし
  • 味噌
  • 鶏がらスープの素
  • 豆板醤
  • すり胡麻(白)
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ピーマンとナスの甘酢炒め
ピーマンとナスの甘酢炒め
by お茶丸
  • ピーマン
  • ナス
  • ごま油
  • 砂糖
  • 醤油
  • だしの素
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パリパリ食感がクセになる♪ごぼうの漬物
パリパリ食感がクセになる♪ごぼうの漬物
by ogaeri
  • ごぼう(土つきの状…
  • ★めんつゆ(二倍濃…
  • ★しょうゆ
  • ★酢
  • ★砂糖
  • ★塩
  • ★鷹の爪(お好みで)
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ほんのりエスニック 苺+練乳+カルダモン
ほんのりエスニック 苺+練乳+カルダモン
by kaorulove
  • いちご
  • 練乳
  • カルダモンパウダー
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◆いちごはどうやって洗いますか?◆
◆いちごはどうやって洗いますか?◆
by 戦うコックサン
  • いちご
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
豚肉 中華風 晩ごはん