旬の野菜で美味しい晩酌^^

旬の野菜で美味しい晩酌^^
この献立のポイント
旬の野菜を堪能^^
海老の塩麹炒め美味し~♡ レシピに従いポトフに後がけ岩塩してみたけど特に新玉ねぎと芋が旨旨~♡
調理時間
90
段取りのコツ
プルーンは作り置きです。鴨と一緒に追加でおつまみに^^
ビール後、焼酎の炭酸割り飲んだけど赤ワイン煮のプルーンつまみながら飲む焼酎はとても美味しい♡
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新玉ねぎと海老の塩麹炒め
新玉ねぎと海老の塩麹炒め
by shimaru
  • 新玉ねぎ
  • 海老
  • スナップえんどう
  • 塩麹
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • 胡椒
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春のポトフ❁
春のポトフ❁
by shimaru
  • 春キャベツ(小さめ…
  • 新玉ねぎ(小さめの…
  • 新じゃが
  • 筍(茹でたもの)
  • ベーコン(できれば…
  • ミニトマト
  • スナップエンドウ
  • ○水
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たことたけのこの簡単煮物
たことたけのこの簡単煮物
by shimaru
  • たこ
  • たけのこ
  • 白だし
  • 彩り用に木の芽や生…
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☆もっときれいに♡プルーンの赤ワイン煮☆
☆もっときれいに♡プルーンの赤ワイン煮☆
by ももいろさくら
  • プルーン
  • 赤ワイン
  • 砂糖orはちみつ
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鴨肉・レタス・さくらんぼ
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 洋風 晩ごはん