山椒とにんにく風味のからあげメインで夕食

山椒とにんにく風味のからあげメインで夕食
この献立のポイント
息子から『からあげ食べたい』とリクエストあり。冷凍庫にあったたんぱく質と、常備していたり畑にあったりした野菜で。
調理時間
90
段取りのコツ
野菜から揚げていきます。油にはお気をつけください。
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山椒とにんにく風味のからあげ
山椒とにんにく風味のからあげ
by ひむとも
  • 鶏むね肉
  • ★塩
  • ★薄口しょうゆ
  • ★ニンニクチューブ
  • 赤唐辛子
  • 山椒の実
  • 片栗粉
  • 揚げ油
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サツマイモの天ぷら
サツマイモの天ぷら
by ひむとも
  • サツマイモ(中)
  • ★小麦粉
  • ★塩
  • ★水
  • ★卵
  • 揚げ油
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安くて旨い!! 唐揚げ粉で砂ずりの唐揚げ
安くて旨い!! 唐揚げ粉で砂ずりの唐揚げ
by ひむとも
  • 砂ずり
  • 唐揚げ粉
  • 片栗粉
  • 塩こしょう
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やわらかむね肉のから揚げです
やわらかむね肉のから揚げです
by ひむとも
  • むね肉
  • 柑橘系の酢
  • 濃口しょうゆ
  • 砂糖
  • 片栗粉
  • にんにくチューブ
  • あげ油
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よく冷えた冷奴
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
鶏肉 和風 晩ごはん