20180729★晩酌

20180729★晩酌
この献立のポイント
週一の晩酌ですが2週間ぶり、何故か豪華になってしまったので、社会人サッカーのリーグ昇格祝いと後付け。
お酒は黒龍の純吟♡
調理時間
90
段取りのコツ
・前日まで…ホヤは剥き身冷凍、とうきびレンチン、空豆茹で冷凍
・当日夕方…とり天と胡瓜の浅漬けを袋に入れてもみもみ
・当日夜…扇風機をキッチンに向けて一気に作業
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九州じゃ有名よ♪大分とり天☆彡
九州じゃ有名よ♪大分とり天☆彡
by patisier
  • 鶏胸肉(2枚)
  • *おろししょうが(…
  • *おろしにんにく(…
  • *酒
  • *醤油
  • *薄口醤油
  • *砂糖
  • 天ぷら粉
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ホヤのから揚げ
ホヤのから揚げ
by 竹下小百合
  • ホヤ
  • 片栗粉
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旨っ!米ナスの田楽♪
旨っ!米ナスの田楽♪
by shokenママ
  • 米ナス
  • 田楽味噌
  • ☆味噌
  • ☆砂糖
  • ☆みりん
  • ☆酒
  • ☆ほんだし
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☆簡単焼きとうもろこし☆
☆簡単焼きとうもろこし☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
  • とうもろこし
  • バター
  • ●醤油
  • ●砂糖
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シャキほくっ旨☆豆苗とそら豆の塩酒粕炒め
シャキほくっ旨☆豆苗とそら豆の塩酒粕炒め
by arpeggione
  • 豆苗
  • そら豆
  • にんにく
  • ごま油
  • 塩酒粕(ID:49…
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簡単おいしい♪にらユッケ風
簡単おいしい♪にらユッケ風
by はち*
  • ニラ
  • 卵黄
  • *醤油
  • *胡麻油
  • すりゴマ(いりゴマ…
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旬にぜひ!簡単おいしいほや酢
旬にぜひ!簡単おいしいほや酢
by chapan
  • ほや
  • きゅうり
  • 味ぽん
  • レモン
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浅漬けの素不要! 胡瓜の浅漬け
浅漬けの素不要! 胡瓜の浅漬け
by らるむ。
  • キュウリ
  • 鷹の爪(輪切り)
  • ◎自然塩
  • ◎昆布茶(粉末)
  • ◎酢
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もろみなすの豚肉大葉巻き
もろみなすの豚肉大葉巻き
by あず7225
  • しゃぶしゃぶ用豚肉
  • 大葉
  • もろみなす
  • ◆醤油
  • ◆みりん
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お刺身(サーモン、タコの頭)
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冷奴にもろみなすドーン
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
鶏肉 和風 晩ごはん