水曜日は中華の日♪

水曜日は中華の日♪
この献立のポイント
お盆休みも終わり今日から献立再開です。昨日は餃子が食べたい気分で餃子に!家に有った野菜を使ってオイスター炒めとイカとくらげの前菜、スープで!
調理時間
60
段取りのコツ
時間は75分くらい。
*餃子の下拵えをしておく
*いかとくらげの前菜を完成
*スープの若布に下味を付けておく
*餃子を焼く
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おいし~ぃ♪ 基本の焼き餃子
おいし~ぃ♪ 基本の焼き餃子
by mielle
  • 豚挽き肉
  • キャベツ(又は白菜…
  • *長ネギ
  • *生しいたけ(無く…
  • にんにく(みじん切…
  • 餃子の皮(大判)
  • 生姜(みじん切り又…
  • 醤油
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簡単中華!! 卵ときくらげの炒め物
簡単中華!! 卵ときくらげの炒め物
by mielle
  • 玉子
  • 砂糖
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • きくらげ(乾燥)
  • ぶなしめじや舞茸
  • 緑の物(ピーマン・…
  • <合わせ調味料>
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激旨な塩クラゲの下処理方!
激旨な塩クラゲの下処理方!
by horseland
  • 塩クラゲ
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超簡単♪ 中華前菜(いか)
超簡単♪ 中華前菜(いか)
by mielle
  • きゅうり
  • トマト
  • イカ
  • <タレ>
  • ごま油
  • 砂糖
  • 醤油
  • にんにく(みじん切…
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簡単♪ 中華若布スープ
簡単♪ 中華若布スープ
by mielle
  • 乾燥若布
  • 中華スープの素
  • 長ネギ(6㎝くらい)
  • 胡麻油
  • 醤油
  • 胡麻
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餃子の包み方
餃子の包み方
by mielle
  • 餃子の皮
  • 動画ご参照下さい。…
  • https://c…
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
豚肉 中華風 晩ごはん