きのこたっぷり☆ヘルシー和献立

きのこたっぷり☆ヘルシー和献立
この献立のポイント
前日ハヤシライスだったのであっさりヘルシーな和食に。涼しかったので炊き込みご飯や煮物でほっこり*茸もたっぷりで秋らしく♪
調理時間
40
段取りのコツ
炊き込みご飯の準備をしてスイッチオン
その間に煮物から作り、少しおいて味をふくませる
みそ汁の南瓜を煮ながら しらす胡瓜→きのこ炒め→味噌汁仕上げ
全て盛り付ける
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大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物
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  • 大根
  • 人参
  • 油揚げ
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  • サラダ油
  • A  しょう油
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  •    酒
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  • 塩麹
  • 青のり
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  • きゅうり
  • 釜揚げしらす
  • ポン酢
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かぼちゃとキャベツのお味噌汁
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  • 国産かぼちゃ
  • キャベツ
  • 合わせ味噌
  • ほんだし(顆粒)
  • 塩(お好みで)
  • バター
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
ごはんもの 和風 晩ごはん