フレッシュ無花果のタルト♬試作品

フレッシュ無花果のタルト♬試作品
この献立のポイント
無花果が大好きな友達のリクエストに応えて作りました☺今回は試作~。
もう少し改良しないと❢
皆さんの素敵なレシピに感謝♡
調理時間
120 分 以上
段取りのコツ
①マシュマロフォンダント作り。
②パートシュクレ生地作り→寝かせて型入れ&成型。
③クレームダマンド作り②に流し焼成。
④カスタード&ホイップクリームを作り合わせる。
⑤③に④を塗る。
⑥無花果をトッピングしナパージュ。
⑦①を散らし完成☆
Icon kondate recipe main
* フレッシュ ❤ いちじくのタルト♪
* フレッシュ ❤ いちじくのタルト♪
by ♡Alice♪
  • タルト生地
  • 薄力粉
  • アーモンドパウダー
  • 無塩バター
  • グラニュー糖
  • 卵黄
  • 卵白(こねずらい場…
  • クレーム・ダマンド
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パートシュクレ(タルト生地)
パートシュクレ(タルト生地)
by ko~ko
  • バター
  • グラニュー糖(粉糖)
  • 卵黄
  • 薄力粉
  • アーモンドプードル
  • バニラエッセンス
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クレームダマンド(アーモンドクリーム)
クレームダマンド(アーモンドクリーム)
by ko~ko
  • 発酵バター(無塩バ…
  • 粉糖
  • アーモンドプードル
  • 薄力粉
  • コーンスターチ
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私んちのカスタードクリーム
私んちのカスタードクリーム
by ko~ko
  • 牛乳
  • バニラビーンズ
  • グラニュー糖
  • 卵黄
  • 薄力粉
  • 洋酒
  • コンデンスミルク
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マシュマロフォンダントの花飾り*
マシュマロフォンダントの花飾り*
by ***sawa***
  • マシュマロ(白)
  • 粉糖
  • 着色料(ウィルトン…
  • * 食紅でも…
  • 粉糖(打ち粉用)
  • 【道具】
  • 耐熱ボウル
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イチゴのタルトをキラキラに☆ナパージュ♪
イチゴのタルトをキラキラに☆ナパージュ♪
by かずかず4349
  • 砂糖
  • ゼラチン(アガー)
  • ラム酒(なくてもO…
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ダレない!!ホイップクリーム☆☆
ダレない!!ホイップクリーム☆☆
by のあぷ~
  • 生クリーム
  • 粉ゼラチン
  • 砂糖
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
洋風 パーティ