たけのこご飯とかじきの南蛮漬け定食

たけのこご飯とかじきの南蛮漬け定食
この献立のポイント
たけのこや菜の花など、東海地域の春の旬の食材を活用したメニューです。(農林水産省)
調理時間
60
段取りのコツ
たけのこご飯を炊いている間に他の調理を行うとよいです。りんごは岐阜県産のものが手に入れば、ご利用ください。
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たけのこご飯
たけのこご飯
by 農林水産省
  • かつおだし
  • たけのこ
  • にんじん
  • 油揚げ
  • 木の芽
  • A
  • 醤油
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菜の花のお吸い物
菜の花のお吸い物
by 農林水産省
  • 菜の花
  • 花麩
  • A
  • かつおだし
  • 醤油
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梅きゅうりとしらすの和え物
梅きゅうりとしらすの和え物
by 農林水産省
  • きゅうり
  • 梅干し
  • しらす
  • かつお節
  • 醤油
  • ごま油
  • いりごま
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かじきの南蛮漬け
かじきの南蛮漬け
by 農林水産省
  • しょうが
  • ねぎ
  • ごま油
  • 片栗粉
  • かじき
  • A
  • 醤油
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りんご