いわしのおかられんこんハンバーグ定食

いわしのおかられんこんハンバーグ定食
この献立のポイント
栗やいわしなど、東海地域の秋の旬の食材を活用したメニューです。(農林水産省)
調理時間
60
段取りのコツ
栗ご飯の下処理を最初に行い、炊飯している間に他の調理を行うとよいです。
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いわしのおかられんこんハンバーグ
いわしのおかられんこんハンバーグ
by 農林水産省
  • まいわし
  • れんこん
  • しょうが
  • 万能ねぎ
  • A
  • おから
  • 小麦粉
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栗ご飯
栗ご飯
by 農林水産省
  • 栗(皮付き)
  • A
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にんじんサラダ
にんじんサラダ
by 農林水産省
  • にんじん
  • A
  • ごま油
  • こしょう
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ラディッシュの甘酢和え
ラディッシュの甘酢和え
by 農林水産省
  • ラディッシュ
  • 砂糖
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根菜汁
根菜汁
by 農林水産省
  • ごぼう
  • 大根
  • にんじん
  • 長ねぎ
  • しいたけ
  • しょうが
  • A
  • かつおだし
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
ごはんもの 和風 晩ごはん