毎日の献立♪(水曜日は中華の日)

毎日の献立♪(水曜日は中華の日)
この献立のポイント
昨日は春巻(お肉使用)帆立と言う具合に彩、素材が重ならぬよう献立を立てています。
調理時間
60
段取りのコツ
*春巻きの具は早い時間に炒め冷まして置きました。
*春巻きを巻き
*海老に下味を付け
*三色サラダ、スープを完成
*白菜と帆立にクリーム煮を完成
*海老チリの飾りの春雨→海老→胡麻団子→春巻きの順に揚げる
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具材3種だけ! 絶品本格春巻き♪
具材3種だけ! 絶品本格春巻き♪
by mielle
  • 豚もも肉(豚こまで…
  • 筍(水煮)
  • 生椎茸
  • 春巻きの皮(一回り…
  • 炒め用ごま油
  • 塩、胡椒
  • 醤油
  • 酒又は紹興酒
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 ケチャで簡単♪ 海老チリ
 ケチャで簡単♪ 海老チリ
by mielle
  • 海老(冷凍小海老一…
  • *卵白
  • *片栗粉
  • 玉ねぎ(みじん切り)
  • ごま油(炒め用)
  • にんにく(みじん切…
  • 生姜(みじん切りで…
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簡単中華♪ 白菜と帆立のクリーム煮
簡単中華♪ 白菜と帆立のクリーム煮
by mielle
  • 白菜
  • 帆立(海老でもOK)
  • 小麦粉
  • 炒め用ごま油
  • <調味液>
  • 牛乳
  • 生クリーム(有れば)
  • 中華スープの素
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 簡単♪ 中華(三色)サラダ
 簡単♪ 中華(三色)サラダ
by mielle
  • 胡瓜
  • 長いも
  • ハム
  • 中華ドレッシンッグ
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玉葱&ピーマンの卵ふんわりコンソメスープ
玉葱&ピーマンの卵ふんわりコンソメスープ
by ゆすひと
  • 玉ねぎ
  • ピーマン
  • コンソメ(キューブ)
  • 塩コショウ
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白玉粉で簡単♪ おいし~ぃごま団子
白玉粉で簡単♪ おいし~ぃごま団子
by mielle
  • 白玉粉(白玉粉はグ…
  • 餡(市販品でもOK)
  • 有れば煉りごま(市…
  • 衣用炒りごま(白で…
  • 揚げ油
  • 丸めるのが難しいと…
  • 水の量は小さなブロ…
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 中華風 晩ごはん