がめ煮、ひきないり、ひこずり、かき玉汁

がめ煮、ひきないり、ひこずり、かき玉汁
この献立のポイント
汎用食材で郷土料理再び。
家族が里芋が嫌いなので入れられませんでした。のっぺを作るの無理ですね…
調理時間
50
段取りのコツ
明太子とか、高菜漬けとか、わかりやすい食材もいつか使いたいです。
郷土料理とB級グルメの違いって何だろう。歴史があるか、比較的新しいかの差かな??
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我が家の筑前煮(がめ煮)
我が家の筑前煮(がめ煮)
by 怪獣maman
  • 鶏肉(もも)
  • 人参
  • ごぼう
  • こんにゃく
  • れんこん
  • 里芋
  • 干し椎茸
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旨っ!福島の郷土料理ひきないり
旨っ!福島の郷土料理ひきないり
by サ☆チ
  • 大根
  • にんじん
  • 油揚げ(さつまあげ…
  • 顆粒だしの素
  • 希釈用つゆ(ヤマサ…
  • 砂糖
  • みりん
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茄子とピーマン…ひこずり☆熊本の郷土料理
茄子とピーマン…ひこずり☆熊本の郷土料理
by 玄米みどり
  • なす
  • ピーマン
  • ☆白味噌
  • ☆砂糖 
  • ☆水
  •  サラダ油
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かきたま汁!
かきたま汁!
by れいれい丸
  • 片栗粉
  • 出汁
  • しょうゆ
  • 水(卵にいれる分)
  • 水(片栗粉にいれる…
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
鶏肉 和風 晩ごはん