そんなMA-BO!?(にんじん介護食)

そんなMA-BO!?(にんじん介護食)
この献立のポイント
東海学院大学の学生が授業の中で考案しました。中華の献立ですが、塩分が少なく、栄養バランスのとれた献立です。
調理時間
60
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にんじんたっぷり麻婆豆腐
にんじんたっぷり麻婆豆腐
by 各務原市
  • 絹ごし豆腐
  • ひき肉
  • にんじん(すりおろ…
  • にんじん(せん切り)
  • ねぎ
  • にんにく(みじん切…
  • しょうが(みじん切…
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かきたまにんじんスープ
かきたまにんじんスープ
by 各務原市
  • かに風味かまぼこ
  • にんじん
  • ねぎ
  • しょうゆ(濃口)
  • 鶏がらスープ
  • 鶏がらスープの素(…
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にんじん春雨サラダ
にんじん春雨サラダ
by 各務原市
  • 春雨
  • にんじん
  • きゅうり
  • きくらげ(乾燥)
  • 調味料
  • しょうゆ(濃口)
  • 砂糖
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
大豆 中華風 昼ごはん