毎日の献立♪(水曜日は中華の日)

毎日の献立♪(水曜日は中華の日)
この献立のポイント
前日豚丼だったのでお魚メインの中華です。鱈切り身2枚で200円野菜は家に有る物で他も冷凍庫、冷蔵庫に有る物利用の献立です
調理時間
60
段取りのコツ
*もやしの中華サラダ、スープ完成
*麻婆豆腐、白菜の水晶煮を完成
*野菜あんかけも完成いておく
*鱈を焼く(昨日はフリッターにせず焼きました)
*ゴマ団子を揚げる
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本格中華♪ たらのフリッター野菜あんかけ
本格中華♪ たらのフリッター野菜あんかけ
by mielle
  • たら切り身
  • <フリッター衣>
  • 卵白
  • *水
  • *小麦粉
  • *片栗粉
  • *サラダ油
  • *ベーキングパウダー
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簡単♪ 本格麻婆豆腐☆彡
簡単♪ 本格麻婆豆腐☆彡
by mielle
  • 豆腐(絹でも木綿で…
  • 豚挽肉
  • 鷹の爪
  • にんにく(みじん切…
  • 長ネギ(みじん切り)
  • 炒め用ごま油
  • 水溶き片栗粉
  • <調味液>
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とろ~り旨、旨♪ 白菜と蟹の水晶煮
とろ~り旨、旨♪ 白菜と蟹の水晶煮
by mielle
  • *白菜
  • *蟹or蟹缶or蟹…
  • *千切り生姜(無け…
  • *水
  • 水溶き片栗粉
  • 中華スープの素又は…
  • お水の量は白菜の量…
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我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ
我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ
by りょんち☆
  • もやし
  • きゅうり
  • ハム
  • ☆醤油
  • ☆酢
  • ☆砂糖
  • ☆ごま油
  • ☆塩こしょう
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超簡単♪ 包丁要らず 中華コーンスープ
超簡単♪ 包丁要らず 中華コーンスープ
by mielle
  • 中華スープの素(顆…
  • 水溶き片栗粉(同量…
  • 粒コーン(茹でても…
  • お好みで塩・胡椒
  • ※2人分で200C…
  • まゆのふ様からのレ…
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白玉粉で簡単♪ おいし~ぃごま団子
白玉粉で簡単♪ おいし~ぃごま団子
by mielle
  • 白玉粉(白玉粉はグ…
  • 餡(市販品でもOK)
  • 有れば煉りごま(市…
  • 衣用炒りごま(白で…
  • 揚げ油
  • 丸めるのが難しいと…
  • 水の量は小さなブロ…
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もやしの保存(冷凍)
もやしの保存(冷凍)
by mielle
  • もやし
  • 保存袋
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パセリの保存法(冷凍)
パセリの保存法(冷凍)
by mielle
  • パセリ
  • パセリがパラパラに…
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生姜の保存(冷凍)
生姜の保存(冷凍)
by mielle
  • 生姜
  • ラップ
  • シール容器又はジプ…
  • こうして切って使う…
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 中華風 晩ごはん