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お節料理の残りを活かした夕食献立
この献立のポイント
残った黒豆を有効利用することを考えました。田作りも新調してお節料理風に仕上げました。息子に来てもらって仲良く食べました。
調理時間
約
90
分
段取りのコツ
この時期はいかに暖かいままで用意できるかに腐心します。ビフテキの突き合わせと田作りは冷たくなってしまったけど、残りは暖かく出せました。もっとも、けんちん汁は温め直ししましたけど・・。
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