臭くない!鯖のミルク煮 の晩ごはん♪

臭くない!鯖のミルク煮 の晩ごはん♪
この献立のポイント
鯖、鶏軟骨、野菜盛り沢山…今夜は自分の好きなものばかり使いました(^^)
調理時間
60
段取りのコツ
鯖を牛乳で下処理、牛乳で煮る…初挑戦で少しドキドキでしたが、タイトル通り臭みも無くなり感動☆甘めのミルク味噌で煮た鯖はふっくら絶品でした♫

うどんは大人、炒飯は息子用(朝うどんだったので)です☆

今日も皆様の素敵なレシピに感謝♡♡
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臭くない!鯖の味噌ミルク煮
臭くない!鯖の味噌ミルク煮
by Mikko6
  • 牛乳(漬け込み用)
  • 調味料
  • 牛乳
  • 味噌
  • みりん
  • 醤油
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おひとりさまの鶏軟骨のポン酢柚子胡椒炒め
おひとりさまの鶏軟骨のポン酢柚子胡椒炒め
by ジョングレ
  • 鶏軟骨
  • 柚子胡椒
  • ポン酢
  • 炒め油
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さっぱり美味しい!コールスローサラダ
さっぱり美味しい!コールスローサラダ
by mayuyuキッチン
  • キャベツ
  • 玉ねぎ
  • 青じそ
  • コーン
  • ハム
  • ☆マヨネーズ
  • ☆レモンの絞り汁
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しめじとカリカリベーコン乗っけサラダ
しめじとカリカリベーコン乗っけサラダ
by ナナピ
  • レタス
  • しめじ
  • ベーコン
  • オリーブオイル
  • にんにくチューブ
  • 醤油
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電子レンジで野菜の浅漬け♪
電子レンジで野菜の浅漬け♪
by さくら1128
  • きゅうり
  • 大根
  • 大葉
  • カンタン酢
  • 氷水
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残ったセロリの葉と茎で☘️さっぱりサラダ
残ったセロリの葉と茎で☘️さっぱりサラダ
by toraちゃん♪
  • セロリ(葉・茎)
  • 油揚げ
  • カニカマ
  • ---ドレッシング…
  • ●ポン酢
  • ●ごま油
  • ●梅干OR梅肉
  • ●砂糖
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★即席★万能・濃縮麺つゆ(白だし醤油)★
★即席★万能・濃縮麺つゆ(白だし醤油)★
by 2525misa
  • 【白だし醤油】
  • 白だし
  • 醤油
  • 稀釈目安は,作り方…
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冷蔵庫の余り物で炒飯!
冷蔵庫の余り物で炒飯!
by M130018
  • ごはん
  • ウインナー
  • キャベツ
  • 人参
  • ピーマン
  • 創味シャンタン
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 和風 晩ごはん