毎日の献立♪(木曜日は洋食の日)

毎日の献立♪(木曜日は洋食の日)
この献立のポイント
ついついお肉になりがちなので昨日はお魚洋食。お魚メインなのでサイドディッシュにちょっとお肉の入った物を!!
調理時間
60
段取りのコツ
*先ずは茄子と豆腐のシートグラタンの下拵えをしオーブンへ
*スープとサラダを完成しておく
*付け合わせ野菜、タルタルソースを完成
*鮭を焼く
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 簡単♪鮭のムニエル☆タルタルソース
 簡単♪鮭のムニエル☆タルタルソース
by mielle
  • キングサーモン、生…
  • 塩、胡椒
  • 小麦粉(薄力粉)
  • 炒め用油(グレープ…
  • バター
  • <タルタルソース>
  • 茹で卵
  • 玉ねぎ(みじん切り)
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簡単♪茄子と豆腐のミートグラタン
簡単♪茄子と豆腐のミートグラタン
by mielle
  • 茄子
  • 豆腐(350g)
  • ミートソース缶
  • ピザ用とろけるチーズ
  • 飾り用トマト、バジ…
  • 昔は3人でこのくら…
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私のこだわり♪ レタスの上に信号サラダ
私のこだわり♪ レタスの上に信号サラダ
by めみたん☆
  • 赤黄緑になればOK…
  • 胡瓜
  • コーン
  • ミニトマト
  • お好みのドレッシング
  • レタス
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エノキとあさりのミルクスープ
エノキとあさりのミルクスープ
by mielle
  • エノキ(小パック)
  • 炒め用油(又はバタ…
  • あさり水煮(小缶)…
  • ベーコン
  • 小麦粉
  • 牛乳
  • 固形スープの素
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付け合わせ野菜♪ 人参グラッセ
付け合わせ野菜♪ 人参グラッセ
by mielle
  • 人参
  • さやえんどう(隠元…
  • バター
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簡単♪ タルタルソース
簡単♪ タルタルソース
by mielle
  • 茹で卵
  • 玉ねぎのみじん切り
  • パセリのみじん切り…
  • マヨネーズ
  • ポッカレモン100…
  • 塩胡椒はお好みで^^
  • マヨネーズの量は目…
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茹で卵のみじん切り
茹で卵のみじん切り
by mielle
  • 茹で卵
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パセリの保存法(冷凍)
パセリの保存法(冷凍)
by mielle
  • パセリ
  • パセリがパラパラに…
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便利♪ バターの保存法
便利♪ バターの保存法
by mielle
  • バター
  • カットしたバターも…
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 洋風 晩ごはん