もち麦入りちらし寿司丼&豚肉の酒粕漬け

もち麦入りちらし寿司丼&豚肉の酒粕漬け
この献立のポイント
「中高年期×メタボリックシンドローム」をテーマとした、福岡県産食材たっぷりの健康メニューです。
調理時間
120 分 以上
段取りのコツ
栄養価などためになる情報はこちら!
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
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もち麦入りちらし寿司丼
もち麦入りちらし寿司丼
by 福岡県
  • もち麦
  • ①酢
  • ②砂糖
  • ③塩
  • 干ししいたけ
  • かんぴょう
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はまぐりの潮汁
はまぐりの潮汁
by 福岡県
  • はまぐり
  • うど
  • かつお昆布だし
  • 木の芽
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豚肉の酒粕漬け
豚肉の酒粕漬け
by 福岡県
  • 豚ロース肉
  • ①酒粕
  • ②白みそ
  • ③みりん
  • ④砂糖
  • 水菜
  • 姫たけのこ
  • 塩麹
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じゃがいもの甘麹煮
じゃがいもの甘麹煮
by 福岡県
  • じゃがいも
  • 甘麹
  • 塩麹
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菜の花のくるみ和え
菜の花のくるみ和え
by 福岡県
  • 菜の花
  • くるみ
  • 薄口しょうゆ
  • かつお昆布だし
  • みりん
  • 砂糖
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
豚肉 和風 晩ごはん