あっさり♡でもガッツリ食べよう♪

あっさり♡でもガッツリ食べよう♪
この献立のポイント
マツタケご飯おすそ分けでいただいちゃいました♡甘酢でさっぱり、でもガッツリいけちゃうおかずにしてみました(*^^*)
調理時間
40
段取りのコツ
鶏肉に下味をつけてる間に、さといもとレンコンのきんぴらを作り。鶏天を最後に。
揚げたて熱々を甘酢に絡めたらすぐ食卓に出せる用に♪
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♡鶏とレンコンの甘酢♡ご飯がすすむ~♪
♡鶏とレンコンの甘酢♡ご飯がすすむ~♪
by ☆~ringo~☆
  • とりもも肉
  • れんこん
  • ししとう又はピーマン
  • 小麦粉・水(衣用)
  • 塩麹(鶏下味用)
  • 酒(鶏下味用)
  • 甘酢■
  • 砂糖
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里芋に胡麻味噌かけて♡(*^^*)ノ
里芋に胡麻味噌かけて♡(*^^*)ノ
by ☆~ringo~☆
  • 里芋
  • 胡麻味噌たれ■
  • 砂糖
  • すりごま(白)
  • 味噌
  • みりん
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♡れんこんのきんぴら♡
♡れんこんのきんぴら♡
by ☆~ringo~☆
  • れんこん
  • 人参(無くても可)
  • 煎りゴマ
  • ごま油(炒め用)
  • ごま油(仕上げ用)
  • 唐辛子(一味・七味)
  • 調味料■
  • ●砂糖
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松茸ごはん
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お豆腐と油揚げとレタスのお味噌汁
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
鶏肉 和風 晩ごはん