やさい便「倉敷きのこ園」のカレーランチ

やさい便「倉敷きのこ園」のカレーランチ
この献立のポイント
やさい便「倉敷きのこ園」の水菜と島かぼちゃで作ったランチです。かぼちゃのポタージュの自然な甘みが美味しい!
調理時間
60
段取りのコツ
ポタージュを煮込んでいる間に、カレールーを準備。サラダ用とカレー用の水菜をカットしておき、出す直前にカツを揚げつつサラダを用意。揚げたてのカツをいただけるようにしました!
Icon kondate recipe main
お弁当にも◎揚げずに簡単♪本格☆とんかつ
お弁当にも◎揚げずに簡単♪本格☆とんかつ
by Chisora
  • 豚ロース肉(とんか…
  • 塩こしょう
  • にんにく(すりおろ…
  • サラダ油
  • ころも
  • 小麦粉
  • パン粉
Icon kondate recipe side
玉ねぎ氷でかぼちゃのポタージュ
玉ねぎ氷でかぼちゃのポタージュ
by ほかとも
  • かぼちゃ(正味)
  • 玉ねぎ氷
  • コンソメ
  • 牛乳
  • 胡椒
  • バター
Icon kondate recipe side
揚げ物に!万能バッター液☆
揚げ物に!万能バッター液☆
by luv4irie
  • 豚ロース
  • 塩・こしょう
  • 小麦粉
  • ☆ 小麦粉
  • ☆ たまご(Mサイ…
  • ☆ 水
  • パン粉
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
豚肉 昼ごはん