鯵一夜干しの夕飯(6/6)

鯵一夜干しの夕飯(6/6)
この献立のポイント
鯛のアラをいただいたので、アラ汁をメインにした献立。
調理時間
30
段取りのコツ
アラ汁・茶わん蒸し・枝豆・鯵・サラダの順に作る。
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基本の茶わん蒸し
基本の茶わん蒸し
by ますこちゃん!
  • ダシ
  • みりん・薄口醤油
  • ササミ
  • 具(エビ・茸類・か…
  • トッピング(柚子の…
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だしが絶品★豪快【鯛のアラ汁みそ仕立】♪
だしが絶品★豪快【鯛のアラ汁みそ仕立】♪
by ☆s4☆
  • ●鯛のあら
  • ●塩
  • 〇大根(いちょう切…
  • 〇ごぼう(ささがき)
  • 〇人参(いちょう切…
  • 〇じゃが芋(乱切り)
  • ★しいたけ(スライ…
  • ★木綿豆腐(角切り)
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鯵一夜干し
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新玉ねぎ入り野菜サラダ
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枝豆
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新ショウガ
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 和風 晩ごはん