おつまみ冷やし中華

おつまみ冷やし中華
この献立のポイント
冷やし中華の麺は1/3にして具材倍量の晩酌用(笑)
調理時間
20 分 以内
段取りのコツ
調理時間20分というのは反則ですね・・・。
朝から、ちまちま具材を仕込んで冷蔵庫へ。
夜は、麺を茹ででいる間に、海老を茹でて、白木耳甘酢餡のみ。
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ズッキーニde冷やし中華風~黒酢ダレ編
ズッキーニde冷やし中華風~黒酢ダレ編
by nyaop
  • ズッキーニ
  • 片栗粉
  • きゅうり
  • 錦糸卵
  • 焼き豚
  • プチトマト
  • スプラウト
  • 黒酢ダレ
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白きくらげの甘酢餡炒め
白きくらげの甘酢餡炒め
by nyaop
  • 白きくらげ乾燥
  • ゴマ油
  • 鷹の爪(輪切り)
  • 醤油
  • みりん
  • 砂糖
  • 片栗粉
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ジューシー「う巻き」
ジューシー「う巻き」
by nyaop
  • 鰻蒲焼き
  • 出汁
  • 砂糖
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ゴーヤとツナの梅おかか和え
ゴーヤとツナの梅おかか和え
by nyaop
  • ゴーヤ
  • ■梅肉
  • ■すりゴマ
  • ■醤油
  • ■みりん
  • ツナ缶
  • おかか
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キャロットラペ
キャロットラペ
by nyaop
  • にんじん
  • 干しぶどう
  • 白ワインビネガー
  • 亜麻仁油
  • ハチミツ
  • 塩胡椒
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トロトロ茄子のバター醤油丼♪
トロトロ茄子のバター醤油丼♪
by nyaop
  • ナス
  • サラダ油
  • バター
  • 醤油
  • おかか
  • 熱々ごはん
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万能ネギ塩ダレ♡
万能ネギ塩ダレ♡
by nyaop
  • ねぎ(白い部分)
  • ゴマ油
  • 鶏がらスープの素(…
  • ラカント(砂糖)