夏野菜たっぷりのインドご飯

夏野菜たっぷりのインドご飯
この献立のポイント
夏野菜たっぷりでスタミナたっぷりで、体にも優しい献立です。歯科矯正中の娘の分はオクラは刻みました。
調理時間
90
段取りのコツ
サラダは、できれば先に作り置いて置く。野菜の下準備は一気にして、カレーを調理している間に付け合わせと、ご飯の準備。
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ちょっとスモーキーな夏野菜インドカレー
ちょっとスモーキーな夏野菜インドカレー
by ラマンマディラーラ
  • ナス
  • ズッキーニ
  • 玉ねぎ(スライス)
  • にんにく(すりおろ…
  • 生姜すりおろし
  • パッサータ(トマト…
  • ミニトマト
  • オリーブオイル(炒…
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豆とキヌアの栄養満点サラダ
豆とキヌアの栄養満点サラダ
by ラマンマディラーラ
  • ミックスビーンズ水煮
  • 調理済みキヌア
  • サンドライドトマト…
  • オリーブ(グリーン…
  • セロリ
  • ラディッシュ(あれ…
  • グリーンパプリカ(…
  • 赤パプリカ
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ハイブリッドライス
ハイブリッドライス
by ethnic0229
  • インディカ米
  • 日本米(短粒種)
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カルダモンライス♪カレーのお供に
カルダモンライス♪カレーのお供に
by ブランディ
  • 米 バスマティライ…
  • 塩 ヒマラヤ岩塩使用
  • カルダモン 鞘ごと
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飴色紫玉ねぎと生姜焼きオクラのクミン和え
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ミントとキュウリのココナッツヨーグルトライタ
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
ごはんもの 晩ごはん