うなぎ

うなぎ
この献立のポイント
うな丼、ちくわの吸い物、夏野菜の揚げ煮、トマトの白だし漬け、和風サラダ、茶碗むし です。
調理時間
90
段取りのコツ
土用の丑の日に食べ損なったのと、4割引だったので買ってしまいました。
うなぎが年々高くなってしまっているけど、夏の風物詩な感じがしておいしいです。
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我が家の鰻丼
我が家の鰻丼
by けゆあ
  • 鰻に付属しているたれ
  • (ない場合工程7参…
  • 【丼たれ】
  • ○醤油
  • ○みりん
  • (仕上げ)山椒
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白だしで簡単失敗なし!寿司屋の茶碗蒸し♡
白だしで簡単失敗なし!寿司屋の茶碗蒸し♡
by hi_fu1
  • 卵(L)
  • *白だし
  • *酒
  • *みりん
  • お好みの具材(鶏肉…
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きょうの料理から、茄子の揚げ煮は高橋義弘さん、和風サラダは鈴木登紀子さんのレシピ。
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トマトの白だしづけはクラシルから
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 和風 晩ごはん