毎日の献立♪(月曜日は和食の日)

毎日の献立♪(月曜日は和食の日)
この献立のポイント
今日の和食に何となく肉じゃがかな、、と考えていたらお向かいさんからじゃが芋を頂戴(^_^)v速攻決まりました~
調理時間
120 分 以上
段取りのコツ
*先ずはゴーヤの佃煮を完成し肉じゃがも完成。
*春菊のお浸しを完成し味噌汁も完成しておく
*魚を焼きながら天婦羅を揚げる
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ほっけ開きの美味しい食べ方
ほっけ開きの美味しい食べ方
by ★サンセット★
  • ほっけの干物
  • 刻みねぎ
  • レモンスライス
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簡単♪ 基本の肉じゃが
簡単♪ 基本の肉じゃが
by mielle
  • じゃが芋
  • 牛こま切れ(豚でも…
  • 人参
  • 玉葱
  • 有ればインゲンや絹…
  • しらたき
  • ごま油(炒め用)
  • <調味料>
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春菊とえのきのおひたし
春菊とえのきのおひたし
by ネコかえる
  • 春菊
  • えのき
  • 鰹節
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簡単おいしい煮しめ(煮物)の天ぷら~♪
簡単おいしい煮しめ(煮物)の天ぷら~♪
by にきけん
  • (煮物の残り)
  • れんこん・ごぼう・…
  • たけのこ・にんじん等
  • 天ぷら粉
  • サラダ油(揚げ用)
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苦くないから大丈夫(^^)ゴーヤの佃煮
苦くないから大丈夫(^^)ゴーヤの佃煮
by めみたん☆
  • ゴーヤ(中3~4本)
  • *ザラメ(砂糖可)
  • *醤油
  • *酢
  • ジャコ
  • 胡麻
  • 鰹節
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キャベツと人参の味噌汁~♪
キャベツと人参の味噌汁~♪
by にきけん
  • キャベツ(ざく切り)
  • 人参(千切り)
  • しいたけ(あれば)
  • だし汁
  • 味噌
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お刺身
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 和風 晩ごはん