チヂミの韓国風の献立

チヂミの韓国風の献立
この献立のポイント
手軽な栄養豊富な韓国風ブランチの献立です。
調理時間
40
段取りのコツ
①肉団子の下拵えをします。
②チジミの準備をしてチヂミを焼いている間に、肉団子のおろしあんを作る。
③茄子と肉団子を揚げる
④スープを作る。
⑤サラダは予め下拵えして冷蔵庫に保存しておくとひとてま省けます。
⑥それぞれ盛り付けて配膳します。
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肉団子と茄子のおろし煮
肉団子と茄子のおろし煮
by 愛乙女☆愛
  • 合挽き肉
  • 木綿豆腐
  • 長葱
  • 砂糖
  • 醤油
  • 片栗粉
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アサリのチヂミ
アサリのチヂミ
by 愛乙女☆愛
  • 剥きアサリ
  • 長葱
  • 薄力粉
  • ■酒
  • ■塩
  • ■すりごま
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大根のシンプルサラダ♪
大根のシンプルサラダ♪
by 愛乙女☆愛
  • 大根
  • レタスorサニーレ…
  • 香菜
  • 塩昆布
  • 鰹節
  • お醤油系ドレッシング
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サラダセロリのスープ
サラダセロリのスープ
by 愛乙女☆愛
  • サラダセロリ
  • 戻しワカメ
  • 戻した春雨
  • 鶏ガラスープ
  • 白だし
  • 胡椒
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
豚肉 中華風 昼ごはん