毎日の料理♪(火曜日は丼の日)

毎日の料理♪(火曜日は丼の日)
この献立のポイント
火曜は丼の日なんですが昨日は丼でなく菜飯が食べたくなり、、
煮物も、酢の物も、和え物も汁物もみ~んなマイレシピで謝;
調理時間
60
段取りのコツ
時間は75分くらい。
*先ずは信田煮を下拵えし煮る
*煮ている間に酢の物、ほうれん草の胡麻和え、味噌汁完成。
*野沢菜を刻み鮭をレンチン 混ぜる。
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レンジで簡単♪ 野沢菜(青菜)で菜飯
レンジで簡単♪ 野沢菜(青菜)で菜飯
by mielle
  • ご飯
  • 野沢菜漬け(野沢菜…
  • 塩鮭の切り身
  • 白ゴマ
  • お好みでしらす干し…
  • 残った野沢菜は勿論…
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絶品♪ 信田煮
絶品♪ 信田煮
by mielle
  • 小揚げ
  • 豚挽き肉(鶏挽きで…
  • 隠元
  • 人参
  • 大根
  • おろし生姜
  • 醤油(下味用)
  • かんぴょう
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簡単♪ ほうれん草ごま和え
簡単♪ ほうれん草ごま和え
by mielle
  • ほうれん草
  • 人参千切り(無くて…
  • ごま(白でも黒でも…
  • 砂糖
  • みりん
  • 醤油
  • すりごまを使う場合…
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彩綺麗な魚介の黄身酢☆彡
彩綺麗な魚介の黄身酢☆彡
by mielle
  • 胡瓜
  • お好みの魚介(トッ…
  • <黄身酢の割合>
  • 卵黄
  • お酢
  • 味醂
  • レンチンし過ぎてと…
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蒲鉾のお味噌汁
蒲鉾のお味噌汁
by mielle
  • だし汁
  • 板かまぼこ
  • 青み(三つ葉又は葱…
  • 味噌
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レンチンで♪ほうれん草の冷凍保存
レンチンで♪ほうれん草の冷凍保存
by mielle
  • ほうれん草
  • ラップ
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生姜の保存(冷凍)
生姜の保存(冷凍)
by mielle
  • 生姜
  • ラップ
  • シール容器又はジプ…
  • ラップで小分けする…
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
ごはんもの 和風 晩ごはん