ピリ辛な夕飯

ピリ辛な夕飯
この献立のポイント
酸味のある酸辣湯麵。キムチの旨味とじゃが芋でボリュームを出した手羽中。ビールが進む、発汗作用もある献立です。
調理時間
40
段取りのコツ
サラダなどを先に作り、酸辣湯のつゆ→手羽中の炒め物→麺を茹でて仕上げる。の順でやるとスムーズに作業が進みます。
Icon kondate recipe main
酸辣湯麺
酸辣湯麺
by 小さなsatomi
  • 麺(ラーメン)
  • 豚挽き肉
  • しょうが
  • にんにく
  • 白ネギ
  • きのこ類
  • 豆板醤
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手羽中&じゃが芋のキムチ炒め
手羽中&じゃが芋のキムチ炒め
by 小さなsatomi
  • 手羽中
  • じゃが芋
  • きのこ類
  • ニラ
  • しょうが
  • 白ネギ
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切り干し大根和え物
切り干し大根和え物
by 小さなsatomi
  • 切干大根
  • 刻み昆布
  • キノコ類
  • きゅうり
  • にんじん
  • シーチキン
  • 卵(炒り卵用)
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
晩ごはん