朝食に♡シンプル調理で素材の味を堪能

朝食に♡シンプル調理で素材の味を堪能
この献立のポイント
シンプルな味付けで、食材の旨みを堪能、且つヘルシーがポイント。焼き魚は焼き立てが一番。我が家では皆が揃う朝食で頂きます
調理時間
40
段取りのコツ
大豆の甘辛煮は前日作り置き。味噌汁の具のひじきを水で戻す。岩のりは今回ルクエ使用でレンジで作。オクラを茹で味付け、トマトと舞茸のおかずも蒸し味付ける。食べる時間に合わせて、みそ汁を準備し、魚を焼く。
Icon kondate recipe main
冷凍太刀魚の塩焼き
冷凍太刀魚の塩焼き
by さやあ☆
  • 太刀魚切り身(冷凍)
  • 自然塩(コツ参照)
  • 付け合わせ
  • レモン
  • 大根おろし
Icon kondate recipe side
シンプルに♪トマトと舞茸の醤油蒸し
シンプルに♪トマトと舞茸の醤油蒸し
by MI‐RIN
  • トマト
  • 舞茸
  • 醤油
  • ねぎ(小口切り)
  • (お好みで)刻み海…
Icon kondate recipe side
簡単一品★オクラの海苔塩麹和え
簡単一品★オクラの海苔塩麹和え
by MI‐RIN
  • オクラ
  • 焼き海苔(または刻…
  • 塩麹
Icon kondate recipe side
炊飯器~超簡単!!極旨大豆の甘辛煮
炊飯器~超簡単!!極旨大豆の甘辛煮
by ちなごん♪
  • ☆お湯(砂糖が溶け…
  • ☆砂糖
  • ☆醤油
  • ☆料理酒
  • ☆塩(塩分添加の料…
  • 干し椎茸(カットし…
  • 人参
  • 大豆
Icon kondate recipe side
健康‼まっ黒味噌汁 inひじき
健康‼まっ黒味噌汁 inひじき
by ふなここ
  • お味噌汁
  • ひじき
  • 黒いり胡麻orすり…
  • 生姜(すりおろし)
Icon kondate recipe side
湿気ちゃった板海苔でドロドロ岩海苔
湿気ちゃった板海苔でドロドロ岩海苔
by toshiebaba
  • しけった板海苔
  • 麺つゆ
  • オプションで椎茸(…
  • オプションでシソ
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
和風 朝ごはん