今週の命綱の煮物を作った朝食191027

今週の命綱の煮物を作った朝食191027
この献立のポイント
今週も忙しいので,調理がめんどくさくなったときに一品手を抜いて,しかし身体によい食事ができるよう,常備菜を作りました。
調理時間
50
段取りのコツ
またもや新レシピを書きながらの調理で,常識では考えられないほど時間がかかった。芽ひじきを戻している間に人参,油揚げ,かまぼこを切った。人参はルクエでチンし,黄金比のだし汁を我ながら恭しく準備。あとは鍋でごった煮。大量に常備菜ができて嬉しい。
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黄金比で作る!高野豆腐入りひじきの煮物
黄金比で作る!高野豆腐入りひじきの煮物
by 反省堂書店(のぐち)
  • 芽ひじき(乾燥)
  • 大豆水煮
  • 高野豆腐
  • 人参(大)
  • 油揚げ
  • かまぼこ
  • ごま油
  • <A>
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ものぐささん専用□とろろ昆布のすまし汁
ものぐささん専用□とろろ昆布のすまし汁
by 反省堂書店(のぐち)
  • とろろ昆布
  • 醤油
  • 味の素
  • ネギ
  • お湯
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松茸ご飯(冷凍してあったのを温めた)
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
和風 朝ごはん