肉じゃが夕食

肉じゃが夕食
この献立のポイント
肉じゃがメインで、副菜類は作り置きして、
手間なし焼き魚を添えてます。
調理時間
30
段取りのコツ
糠漬けや、切り干しマリネは、作り置きで、
肉じゃがを、昼過ぎに作り味をなじませておき、
夕食時間に、味噌汁を作り、温め直ししてます。
なめこ味噌汁は、豚バラは無しにしてます
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味噌が隠し味な我が家の肉じゃが
味噌が隠し味な我が家の肉じゃが
by オリエンタルママ
  • じゃが芋
  • 人参
  • 玉ねぎ
  • 椎茸
  • 茹でたインゲン
  • 和牛切り落とし
  • 白滝(あく抜き済み)
  • ■調味料
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クミン香る切り干しパリバリ鯖缶マリネ
クミン香る切り干しパリバリ鯖缶マリネ
by オリエンタルママ
  • 切り干し大根
  • 紫玉ねぎ
  • ピーマン
  • 寿司酢
  • かんたん酢
  • クミンシード
  • ターメリック
  • 輪切り唐辛子
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ナメコと豚バラのお味噌汁
ナメコと豚バラのお味噌汁
by オリエンタルママ
  • 木綿豆腐
  • 大きなナメコ
  • 豚バラスライス
  • 長葱
  • だし汁
  • 合わせ味噌