刺身と煮物の夕食

刺身と煮物の夕食
この献立のポイント
刺し身に具材多目の煮物やサラダを添えて、満足感を得られるようにしました。
調理時間
40
段取りのコツ
煮物は最初に作り、味をしみ込ませておく。ブロッコリーは茹で立てを食べられるように最後に。
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魚河岸揚げと野菜の煮物
魚河岸揚げと野菜の煮物
by umemodoki
  • 大根(中)
  • 人参(中)
  • ゴボウ(中)
  • 魚河岸揚げ
  • ★だし汁
  • ★みりん、酒
  • ★濃い口醤油
  • ★薄口醤油
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ダイエット用クレイジーソルトブロッコリー
ダイエット用クレイジーソルトブロッコリー
by さやあ☆
  • 茹でたブロッコリー
  • クレイジーソルトo…
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新生姜のあっさり漬け
新生姜のあっさり漬け
by umemodoki
  • 新生姜のかたまり
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伝統の味☆ぬか漬け
伝統の味☆ぬか漬け
by umemodoki
  • いりぬか
  • 塩(出来るだけ粗塩)
  • 赤唐辛子
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水菜とレタスとトマトのサラダ
水菜とレタスとトマトのサラダ
by atsushi009
  • レタス
  • 水菜
  • トマト
  • ボイルソーセージ
  • ノンオイル胡麻ドレ…
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刺し身
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 和風 晩ごはん