毎日の献立♪(節分)

毎日の献立♪(節分)
この献立のポイント
昨日は節分。
毎年恵方巻を作ります。
去年の献立を見たら毎年飾る鬼の面飾って無かった~;
調理時間
90
段取りのコツ
*先ずは椎茸を1袋全部戻し恵方巻に使う分味付けする
*お味噌汁と茶碗蒸しの出汁を取り茶碗蒸し用に下味を付けて置く
*厚焼き玉子を長く焼いておく
*スナップエンドウのツナマヨ和え完成
*茶碗蒸しを蒸し、味噌汁を完成
*最後に牛肉を炒める
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節分・恵方巻きに福豆入れよう~♪
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by めみたん☆
  • 恵方巻き
  • 福豆(炒り豆)
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一流店に学ぶ☆ ワンランク上の牛丼♪
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by なつき☆ミ
  • 牛薄切り肉
  • 玉ねぎ
  • 松茸の味 お吸いも…
  • ご飯
  • 紅生姜(あれば)
  • 砂糖
  • 醤油
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お弁当に★スナップエンドウのツナマヨ和え
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by とまぷり★
  • スナップエンドウ
  • ツナ缶
  • マヨネーズ
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お鍋で簡単♪ 黄金比 茶碗蒸し
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by mielle
  • だし汁(普通の70…
  • 玉子
  • 醤油
  • みりん
  • <具材>は基本的な…
  • 鶏肉
  • 海老
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肝臓をいたわるしじみの味噌汁
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by ☆Rokko☆
  • しじみ
  • 味噌
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♪夫の好きな[干し椎茸の含め煮]
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  • 干し椎茸
  • 椎茸の戻し汁
  • *酒
  • *砂糖
  • *みりん
  • *醤油
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ஐஃ巻き寿司用の玉子焼き♥お弁当にもஐஃ
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by みぃすけママちゃん
  • 白だし
  • 砂糖
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ビニール袋で場所取らず♡干し椎茸の戻し方
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by フジぽん
  • 干し椎茸や乾燥木耳…
  • お水
  • ビニール袋
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簡単!スナップえんどうスジの取り方
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by horseland
  • スナップエンドウ
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レンチンで♪ほうれん草の冷凍保存
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by mielle
  • ほうれん草
  • ラップ
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柚子の保存法(冷凍)
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by mielle
  • 柚子
  • ラップ
  • ジプロック
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干し椎茸の保存法
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by mielle
  • 干し椎茸
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
ごはんもの 和風 晩ごはん