27th Oct. 2013

27th Oct. 2013
この献立のポイント
息子の彼女が来るので簡単なものを沢山つくりました♡とろろご飯は半量にしました。
一緒に食べる楽しい時間が過ごせてよかった
調理時間
90
段取りのコツ
ワンタンの具をつくり、息子が包む間にサテーの肉を漬け込み、くしにさし、トマトイチジクなどをしあげました。合鴨スモークは市販品なので盛るだけ。炙りサーモンも炙るだけ。あとはサテーを焼き、ワンタンを揚げながら、とろろをつくってしあげました。
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ローストビーフのとろろ丼(再現レシピ)
ローストビーフのとろろ丼(再現レシピ)
by liarra
  • ローストビーフ
  • ご飯
  • とろろ
  • 山芋(自然薯)
  • だし汁
  • 出し醤油
  • トッピング
  • 小ねぎ
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バーナーで料理革命☆炙りサーモン
バーナーで料理革命☆炙りサーモン
by liarra
  • 刺身用サーモン
  • 玉ねぎ(スライス)
  • マヨネーズ
  • 醤油
  • わさび
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ミニカプレーゼ
ミニカプレーゼ
by liarra
  • プチトマト
  • モツァレラチーズ
  • バジルの葉
  • 塩こしょう
  • オリーブオイル
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揚げワンタン
揚げワンタン
by liarra
  • ワンタンの皮
  • 豚肉
  • ねぎ(みじん切り)
  • ごま油
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イチジク生ハム
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合鴨のスモークサラダ
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サテーガイ(鶏肉のアジアン焼き鳥)