餅巾着

餅巾着
この献立のポイント
餅きんちゃくをメインに、在庫を使って用意しました。
調理時間
60
段取りのコツ
ごはんを仕掛ける
餅巾着・味噌汁を仕込む
舞茸を裂く
舞茸のお料理を作る。
盛り付け・配膳をする。
※ 南瓜・野沢菜の煮つけは、作り置きです。
※ 餅巾着に使う醤油の量は、好みの塩味になるようにします。
※ 舞茸は葱でかさ増ししました。
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餅きんちゃく
餅きんちゃく
by j爺j
  • 油揚げ
  • 干しシイタケ
  • 人参
  • 鶏ミンチ
  • ★しいたけの戻し汁…
  • ★砂糖・酒・みりん
  • ★醤油
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舞茸の美味しい食べ方
舞茸の美味しい食べ方
by ♪こみき♪
  • 舞茸
  • オリーブ油
  • ☑️タレ&バターは…
  • (タレ)
  • ★ポン酢
  • ★レモン汁(ポッ…
  • ★おろし生姜
  • ★おろしニンニク
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南瓜の煮つけ   野沢菜漬けの煮つけご飯       お味噌汁     ビール      トマトジュース
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
和風 晩ごはん