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« i_yokanの献立
(625)
餅巾着
i_yokan
この献立のポイント
餅きんちゃくをメインに、在庫を使って用意しました。
調理時間
約
60
分
段取りのコツ
ごはんを仕掛ける
餅巾着・味噌汁を仕込む
舞茸を裂く
舞茸のお料理を作る。
盛り付け・配膳をする。
※ 南瓜・野沢菜の煮つけは、作り置きです。
※ 餅巾着に使う醤油の量は、好みの塩味になるようにします。
※ 舞茸は葱でかさ増ししました。
餅きんちゃく
by j爺j
油揚げ
餅
干しシイタケ
人参
鶏ミンチ
★しいたけの戻し汁…
★砂糖・酒・みりん
★醤油
舞茸の美味しい食べ方
by ♪こみき♪
舞茸
オリーブ油
☑️タレ&バターは…
(タレ)
★ポン酢
★レモン汁(ポッ…
★おろし生姜
★おろしニンニク
…
南瓜の煮つけ 野沢菜漬けの煮つけご飯 お味噌汁 ビール トマトジュース
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