青椒肉絲など筍の日

青椒肉絲など筍の日
この献立のポイント
旬の筍で!あとはチョロおつまみと
調理時間
120 分 以上
段取りのコツ
筍朝
青椒 汁 鯖缶
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たけのこの茹で方☆少量でも大量でも簡単に
たけのこの茹で方☆少量でも大量でも簡単に
by もえちゃんはは
  • たけのこ
  • 鷹の爪(あれば)
  • どうしても糠がない…
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手作りメンマです☆たけのこの大量消費に!
手作りメンマです☆たけのこの大量消費に!
by もえちゃんはは
  • 茹でた筍
  • ごま油(仕上げ)
  • 調味料
  • 濃口正油
  • 砂糖
  • みりん
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豚こま肉で★筍とピーマンの炒めもの
豚こま肉で★筍とピーマンの炒めもの
by ごくもり
  • 豚小間肉
  • 片栗粉
  • ピーマン
  • 筍の水煮
  • 生姜すりおろし
  • 調味料
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豚肉と野菜のガッツリ中華スープ
豚肉と野菜のガッツリ中華スープ
by 賢くんママ
  • 豚肉(こま切れ)
  • 人参
  • 白菜
  • もやし
  • 舞茸
  • 中華の素、塩コショ…
  • 片栗粉、酒
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鯖味噌缶とカマンベール(チーズ)
鯖味噌缶とカマンベール(チーズ)
by ごくもり
  • カマンベール
  • 鯖味噌缶
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麵つゆで♪筍とわかめの煮物(若たけ煮)
麵つゆで♪筍とわかめの煮物(若たけ煮)
by ごくもり
  • 筍 一本
  • ワカメ(減蔵ワカメ…
  • だし汁
  • めんつゆ(3倍濃縮)
  • お酒
  • みりん
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ホタルイカ
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
豚肉 中華風 晩ごはん