鯛のカルパッチョの献立

鯛のカルパッチョの献立
この献立のポイント
putimikoさん、まゆディッシュさんの献立で拝見したカルパッチョを作ってみたくて♪他はクックの我が家定番レシピで☆
調理時間
90
段取りのコツ
ささみをレンチン→野菜類を切る→胡麻味噌作成→れんこんのサラダ作成→お吸い物作成(ほうれん草と干し菊は食べる直前に入れる)→きゅうり・・・を完成させる→ドレッシング作成(今回は乾燥ディルを使用しています)→鯛を切り、盛り付ける
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✿鯛のカルパッチョ@ディルドレッシング✿
✿鯛のカルパッチョ@ディルドレッシング✿
by ruruchirin
  • ディル
  • ケイパー
  • ●オリーブオイル
  • ●レモン汁
  • ●白ワインビネガー
  • ●コンソメ顆粒
  • ★塩・ブラックペッ…
  • 鯛など
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きゅうりとささみの胡麻味噌和え
きゅうりとささみの胡麻味噌和え
by kazz72
  • きゅうり
  • ささみ
  • *味噌
  • *きび糖
  • *味醂
  • *胡麻
  • 紫蘇の葉
  • きゅうりを揉むとき…
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簡単おいしい♪かぼちゃとレンコンのサラダ
簡単おいしい♪かぼちゃとレンコンのサラダ
by かにころ
  • かぼちゃ
  • レンコン
  • ベーコン
  • オリーブオイル
  • ニンニク
  • 塩コショウ
  • マヨネーズ
  • しょうゆ
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お吸い物(ほうれん草、干し菊、手鞠麩、紅葉麩)
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糠漬け(赤・黄パプリカ、キャベツ、きゅうり)
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 洋風 晩ごはん