いちごショートのドリップケーキ♡

いちごショートのドリップケーキ♡
この献立のポイント
苺パウダーを頂いたので久々にドリップケーキを作りました☺
この時期に苺が手に入った幸運に感謝♡
素敵なレシピにも感謝♡
調理時間
120 分 以上
段取りのコツ
①メレンゲを立て生地を作りスポンジを焼成。一晩寝かせる。
②シロップを作る。
③①をスライスし②を打つ。
④ホイップクリームとスライスした苺を③に重ね3段にする。
⑤④に生クリームをナッペする。
⑥グラサージュをかけデコレーションして完成☆
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ぜいたく苺の♪ミルキーショートケーキ
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by flan*
  • ■スポンジ生地
  • シロップ
  • 水+砂糖
  • キルシュ
  • ホワイトチョコ入り…
  • 生クリーム(加熱用)
  • ホワイトチョコ
  • 生クリーム(動物性…
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ピンクのグラサージュ♡ドリップケーキに♡
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by s_cafe12
  • 生クリーム
  • 牛乳
  • ストロベリーパウダー
  • 砂糖
  • ゼラチン
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◆しっとり・ふわふわ*ミルクスポンジ◆
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by まれ子
  • 卵白(Lサイズ)
  • グラニュー糖(※工…
  • 卵黄(Lサイズ)
  • 薄力粉
  • ┌牛乳
  • └バター(ケーキ用…
  • バニラオイル
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スポンジケーキの三枚おろし(切り方)
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by リク&ソラ
  • スポンジケーキ
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ダレない!!ホイップクリーム☆☆
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by のあぷ~
  • 生クリーム
  • 粉ゼラチン
  • 砂糖
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ハンドミキサー使用*メレンゲの立て方
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by コトたま
  • 卵白(新鮮なもの)
  • 砂糖(グラニュー糖…
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スポンジケーキに♪ケーキシロップ
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by harushot
  • 砂糖
  • ブランデー
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デコレーションの基本(ナッペ)
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by reiko1783
  • スポンジケーキ
  • ポンシュ(塗りシロ…
  •  リキュール
  •  シロップ(砂糖+…
  • クレームシャンティ
  •  生クリーム
  •  砂糖
  •  リキュール(お好…
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◆いちごはどうやって洗いますか?◆
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by 戦うコックサン
  • いちご
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
洋風 パーティ