和食を楽しむ献立❣️

和食を楽しむ献立❣️
この献立のポイント
久しぶりに店頭で大好きなマナガツオを購入❣️味噌漬けに。茶碗蒸しや煮物、煮豆、和え物絶品です。皆様の素敵レシピに感謝です
調理時間
60
段取りのコツ
味噌漬けは2日間漬けました!煮豆は留守の間にシャトルシェフが調理。煮物は朝に作り置き。帰宅後は魚を焼いて、和え物と茶碗蒸しを作るのみ。娘からお迎えコール2度ありましたが、無事クリア
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おうちで簡単!味噌漬け
おうちで簡単!味噌漬け
by 大魔女
  • 魚の切り身(鮭・さ…
  • 味噌床
  • 白みそ
  • 砂糖
  • みりん
  • 薄口しょうゆ
  • ガーゼ(無ければラ…
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めみたん家《野菜とさつま揚げのごった煮》
めみたん家《野菜とさつま揚げのごった煮》
by めみたん☆
  • 大根
  • 人参
  • さつま揚げ(野菜天…
  • 干し椎茸
  • 青み(インゲンや…
  • 出し汁
  • 砂糖
  • 醤油
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お鍋で簡単♪ 黄金比 茶碗蒸し
お鍋で簡単♪ 黄金比 茶碗蒸し
by mielle
  • だし汁(普通の70…
  • 玉子
  • 醤油
  • みりん
  • <具材>は基本的な…
  • 鶏肉
  • 海老
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*金時豆の煮豆*
*金時豆の煮豆*
by みっくママ
  • 金時豆
  • 甜菜糖(又はきび等…
  • 黒糖
  • 粗塩
  • お水
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簡単・・小松菜海苔和え冷してどうぞ♪
簡単・・小松菜海苔和え冷してどうぞ♪
by ★サンセット★
  • 小松菜
  • 油揚げ
  • すりおろし生姜
  • 鰹節
  • 焼き海苔
  • 醤油
  • 七味唐辛子