マンゴームースケーキdeアサカシ♡

マンゴームースケーキdeアサカシ♡
この献立のポイント
大きなマンゴーを沢山もらったので、毎年作っている大好きなムースケーキを作りました!
今日も皆さんの素敵なレシピに感謝♡
調理時間
90
段取りのコツ
①チョコスポンジを焼く。冷めたらスライス。
②シロップを作り①に打つ。
③器にセルクルを置き②をセットする。
④メレンゲを立てムースを作り③に流し冷やし固める。
⑤ゼリー液を作り④に流し冷やし固める。
⑥マンゴーを切る。トッピングして完成☆
Icon kondate recipe main
マンゴームースケーキ
マンゴームースケーキ
by SOL*
  • <ムース材料>
  • マンゴージュース
  • 砂糖
  • レモン汁
  • ○粉ゼラチン
  • ○水
  • 生クリーム
  • ◇卵白
Icon kondate recipe side
◆しっとり・ふわふわ*チョコスポンジ◆
◆しっとり・ふわふわ*チョコスポンジ◆
by まれ子
  • 卵白(Lサイズ)
  • グラニュー糖
  • 卵黄(Lサイズ)
  • 薄力粉
  • ◎牛乳
  • ◎バター(ケーキ用…
  • ◎純ココア(ココア…
Icon kondate recipe side
ハンドミキサー使用*メレンゲの立て方
ハンドミキサー使用*メレンゲの立て方
by コトたま
  • 卵白(新鮮なもの)
  • 砂糖(グラニュー糖…
Icon kondate recipe side
スポンジケーキの三枚おろし(切り方)
スポンジケーキの三枚おろし(切り方)
by リク&ソラ
  • スポンジケーキ
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スポンジケーキに♪ケーキシロップ
スポンジケーキに♪ケーキシロップ
by harushot
  • 砂糖
  • ブランデー
Icon kondate recipe side
まるで洋菓子店♡ケーキの上手な切り方
まるで洋菓子店♡ケーキの上手な切り方
by ちっちぃ~
  • ホールケーキ(種類…
  • 牛乳パック
  • お湯(80度くらい)
  • 普通の包丁(長めの…
  • 清潔なフキン
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
洋風 パーティ