21.5.9 母の日✿ゆずうどんの夕食

21.5.9 母の日✿ゆずうどんの夕食
この献立のポイント
すだちの代わりに、ゆずうどんを作りました。薬味をたっぷりとのせて。ゆずの果汁いっぱいで、青じその香りもさわやかでした。
調理時間
50
段取りのコツ
①ねぎ、ゆず、みょうが、青じそを切る。大根おろし、麺つゆを準備。
②うどんを茹でる。水切り。
③お皿にうどんを盛り、ゆずをのせ、ねぎとみょうが、大根おろしをのせる。
④人参の塩ナムルは作り置きのため、時間外です。
素敵なレシピに感謝です。
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農園レシピ♪ぶっかけすだちうどん❤
農園レシピ♪ぶっかけすだちうどん❤
by もりあん農園
  • うどん玉
  • すだち
  • 天かす
  • 大根おろし
  • きざみねぎ
  • めんつゆ
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にんじんの塩ナムル
にんじんの塩ナムル
by キャラメリーナ
  • にんじん
  • ■にんにく(すりお…
  • ■砂糖
  • ■塩
  • ■粗びきこしょう
  • ■酢
  • ■ごま油
  • ■白すりごま
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市販のさつまいもの天ぷらとかき揚げ
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
和風 晩ごはん