晩酌(13.11.12 野菜色々)

晩酌(13.11.12 野菜色々)
この献立のポイント
ついつい野菜を買い過ぎて…
整理も兼ねて色々野菜を副菜にしました。
調理時間
50
段取りのコツ
野菜を全て切ります。
煮物を煮ている間にブリに塩、サラダや冷めても大丈夫な青梗菜の炒め物を作っておきます。
スープを作ってブリを焼きます。
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ブリの山椒オリーブオイル焼き
ブリの山椒オリーブオイル焼き
by kebeibiko
  • ぶりの切り身
  • ★塩
  • ★酒
  • にんにく薄切り
  • オリーブオイル
  • ●塩
  • ●ブラックペッパー
  • ●粉山椒
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チンゲン菜の和風だし・鰹節炒め 
チンゲン菜の和風だし・鰹節炒め 
by RKまま
  • チンゲン菜
  • 粉末の和風だし
  • 鰹節
  • 胡麻油(炒め用)
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にんじんと大根の彩りサラダ
にんじんと大根の彩りサラダ
by 秋の開運BAR
  • にんじん(スライサ…
  • 大根(スライサーで…
  • インゲン(茹でて食…
  • 塩昆布
  • マヨネーズ
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簡単過ぎる☆かぼちゃとサツマイモの煮物
簡単過ぎる☆かぼちゃとサツマイモの煮物
by Snow*Love
  • かぼちゃ
  • サツマイモ
  • ほんだし
  • 砂糖
  • しょうゆ
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私のダイエット食*豆腐もやしスープ
私のダイエット食*豆腐もやしスープ
by まあくんのおくさん
  • 豆腐
  • もやし
  • わかめ
  • ●水
  • ●だしの素
  • ●みりん
  • ●薄口しょうゆ
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 和風 晩ごはん